Cei mai mari zece jucători din industria laptelui şi produselor lactate au depăşit în 2022 pragul de 5 miliarde de lei (peste 1 mld. euro) ca cifră de afaceri totală, în creştere cu 30% faţă de anul precedent. Evoluţia este în linie cu majorarea preţurilor la lapte şi produsele lactate, care au înregistrat o creştere de 30% în acelaşi an, conform datelor de la Institutul Naţional de Statistică. Însă, este aproape dublă faţă de rata inflaţiei înregistrată în perioada respectivă, care a fost de 16,4% în luna decembrie 2022.
Mai mult, în contextul inflaţionist de anul trecut, laptele şi produsele lactate au fost una dintre categoriile de alimente cu cele mai mari scumpiri, după zahăr (63%), unt (45%), ulei comestibil (37%), margarină (36%), cartofi (35%), ouă (35%) şi făină (33%), conform datelor statistice.
Această creştere substanţială a preţurilor s-a reflectat şi în profitul jucătorilor din industrie. Cele mai mari 10 companii producătoare de lapte şi produse lactate au înregistrat un profit cumulat de 161,4 milioane de lei, în creştere cu 10,5% faţă de anul anterior.
