Ceapa este un ingredient important în bucătăria tradiţională din Ungaria. Aşa că este şi un subiect de presă atent urmărit.
Preţurile cepei au sărit în aer în ultimele luni, iar acesta este doar începutul, avertizează Daily News Hungary.
Din cauza secetei din 2022, Ungaria trebuie să importe foarte multă ceapă, rezultatul fiind preţuri şi mai mari anul acesta. Unii analişti vorbesc de scumpiri de 50-60% în primăvară.
Specialiştii spun că pe lângă secetă, o altă cauză a dependenţei Ungariei de importurile de ceapă este scăderea drastică a suprafeţei cultivate.
Toate acestea se vor vedea în creşterea preţurilor din meniurile restaurantelor, şi aşa lovite dur de inflaţie.
