Oscar Farinetti, antreprenorul care a fondat Eataly, un concept de foodhall prezent pe mai multe pieţe la nivel internaţional printre care şi SUA, va fi prezent în calitate de speaker la Microsoft Business Summit, evenimentul anual de tehnologii de business, devenit una dintre cele mai importante întâlniri ale mediului de afaceri din România.
Eataly a atras atenţia multor publicaţii de prestigiu cu modelul inovativ de business pe care îl aplică. Astfel, The New York Times, Forbes, The Guardian, The Atlantic si The Chicago Tribune i-au acordat atenţie specială şi au căutat să reducă la esenţial reţeta unei afaceri în ascensiune aparent continuă. Catalizator puternic pentru accelerarea creşterii unui business, inovaţia „disruptivă” descrie cu destulă acurateţe mecanica din spatele rapidei expansiuni globale a brandului Eataly.
