Vezi galeria foto
(2 poze)
Business Internaţional

10 ani de la căderea băncii Lehman Brothers. 10 ani de la criză. Dinu Cismărescu, French Bakery: Când a venit criza am cedat toate cafenelele către francizaţi şi am rămas cu producţia. A fost singura soluţie

Lumea aniversează în septembrie 10 ani de la căderea băncii americane Lehman Brothers, care este considerată punctul de plecare în cea mai mare criză din lume, care a măturat totul în cale. Fiind martor la acele vremuri, ZF încearcă să aducă la lumină ce s-a întâmplat în 2008 în România, cum au reacţionat cei care au avut decizia şi puterea, începând de la liderii politici, bancheri, antreprenori sau CEO.

„Toate unităţile pe care le avem sunt acum ope­rate în franciză. Când a venit criza în 2008 am luat decizia de a le ceda partenerilor şi a fost cea mai bună decizie. De fapt, a fost singura soluţie posibilă pentru noi să mergem mai departe“, spune Dinu Cismărescu, fondatorul businessului.

Despre sistemul de franciză, antreprenorul spune că este unul „soft“, adică fără prea multe cerinţe impuse. Există o taxă de franciză de 5.000 de euro, o redevenţă de 3% din venituri, iar zona de patiserie şi cofetărie este asigurată de atelierul familiei amplasat în zona Giuleşti a Capitalei.

„Avem şi parteneri care au renunţat la brand şi au decis să meargă pe cont propriu, dar am păstrat cola­borarea pe zona de panificaţie-patiserie. Avem în total circa 20 de localuri partenere, unora le vindem sendvişuri, altora patiserie sau cofetărie.“

Citește continuarea pe zfcorporate.ro

AFACERI DE LA ZERO
Linkuri utile

Preluarea fără cost a materialelor de presă (text, foto si/sau video), purtătoare de drepturi de proprietate intelectuală, este aprobată de către www.zf.ro doar în limita a 250 de semne. Spaţiile şi URL-ul/hyperlink-ul nu sunt luate în considerare în numerotarea semnelor. Preluarea de informaţii poate fi făcută numai în acord cu termenii agreaţi şi menţionaţi in această pagină.