Daniel Donici, fondator al producătorului lactatelor Artesana, care deţine o unitate de producţie în judeţul Galaţi, spune că preţurile produselor lactate s-au redus în ultima perioadă ca urmare a scăderii preţurilor la laptele materie primă astfel că Guvernul trebuia să cheme la masa discuţiilor reprezentanţii retailerilor şi ai procesatorilor atunci când preţurile erau foarte mari.
Declaraţia vine în contextul în care Consiliul Concurenţei a anunţat astăzi că a început discuţiile cu retailerii şi procesatorii care intenţionează să facă parte din acordul voluntar pentru reducerea cu minim 20% a preţului laptelui de consum. Această reducere se va aplica laptelui de provenienţă românească care costă în prezent peste 7 lei/litru şi se va împărţi între retaileri (minimum 10%) şi procesatori (minimum 10%), conform anunţului. Discuţia vine în contextul în care preţul la raft la laptele de consum a ajuns şi la 12 lei/litru, în timp ce fermierii încasează chiar şi sub 2 lei pe litru.
"În contextul războiului, al creşterii costurilor cu energia, al cerealelor, preţurile produselor lactate s-au mărit foarte mult, dar atunci când preţurile erau foarte mari trebuia să se organizeze o întânire cu procesatorii şi retailerii pentru a vedea ce se poate face. Preţurile oricum scad pentru că este vorba de echilibru cerere-ofertă, dar mecanismul funcţionează destul de greu. Noi a trebuit să suportăm în companie toate creşterile de costuri imediat, dar la raft aceste creşteri s-au văzut mult mai târziu. Noi suntem singurii (procesatorii n-red.) care am pierdut din întreg lanţul. E bine că se consultă cu retailerii şi procesatorii, dar nu este în regulă să impui un preţ. Problema este că doar reacţionăm, nu suntem proactivi niciodată", a spus Daniel Donici pentru ZF.
El explică faptul că primăvara preţul laptelui scade în general pentru că există un flux mare de lapte pe piaţă şi că în toată Europa au fost majorări de preţuri. Însă, antreprenorul a observat că în alte ţări preţurile s-au stabilizat mult mai repede.
"Facem apel la autorităţi să elaboreze o strategie coerentă prin care să se asigure o stabilitate a sectorului de lapte, pornind de la infrastructura agricolă (pentru irigaţii), subvenţiile pentru fermieri, facilităţi pentru procesatori, şi reguli pentru retaileri (privind accesul producătorilor la raft), astfel încât tot sectorul să fie competitiv în UE”, a completat managerul. Artesana este o companie cu o cifră de afaceri anuală de 5 milioane de euro. Pentru laptele materie primă compania colaborează cu fermieri din zonă.
