Dragoş Petrescu, unul dintre cei mai importanţi antreprenori din domeniul restaurantelor, care controlează lanţurile City Grill, Trattoria Buongiorno şi administrează Caru’ cu Bere, caută să cumpere unu sau mai mulţi competitori de pe piaţa restaurantelor în încercarea de a se extinde într-un ritm mai alert.
Antreprenorul are 1,5 milioane de euro pentru deschiderea de localuri de la zero şi pentru extinderea celor deja existente.
„Ne uităm în piaţă şi ne gândim să achiziţionăm un competitor pentru a creşte mai rapid. Nu ne aruncăm înainte, ci vom face acest pas doar dacă va exista o oportunitate“, spune omul de afaceri care şi-a început cariera în domeniu în cadrul gigantului american McDonald’s. Petrescu nu s-ar afla la prima achiziţie, el cumpărând anul trecut un local în zona Primăverii pe care l-a rebranduit în Trattoria Buongiorno.
În ceea ce priveşte expansiunea Petrescu spune că vrea să achiziţioneze o platformă logistică la Corbeanca, prima de acest gen pentru grup. Paltforma se află în portofoliul Alpha Bank. „Vom folosi această platformă pentru a produce aici îngheţata, zacusca, salata de vinete şi murăturile pe care le vom vinde apoi în localurile proprii. Investiţia totală, cu tot cu utilare, se va ridica la 400.000 de euro.“
