Europa ar putea fi inundată cu zahăr ieftin, incluzând fructoza, considerată responsabilă pentru epidemia de obezitate din Statele Unite, în urma viitoarei liberalizări a pieţei zahărului, avertizează specialiştii. Reformele ce urmează a fi implementate pe piaţă nu ţin cont de potenţialul impact asupra sănătăţii sau de efectul pe care l-ar putea avea asupra persoanelor cu cele mai mici venituri, arată Emilie Aguirre şi colegii săi de la Universitatea Cambridge, potrivit The Guardian. Reformele care urmează a fi finalizate în 2017 vor elimina barierele artificiale care au permis câtorva dintre producătorii europeni de sfeclă de zahăr să domine piaţa. Aceştia vor pierde protecţia politicii comune UE în domeniul agriculturii, care a menţinut preţurile zahărului la un nivel ridicat, a blocat importurile şi a impus o limită pentru producţia de fructoză. Organizaţia Mondială a Sănătăţii a recomandat din nou la începutul acestui an reducerea consumului de zahăr.
