Multe dintre pub-urile, saloanele de coafură şi gelateriile locale germane acceptă ca modalitate de plată doar cash-ul, raportează vânzări mai mici şi angajează la negru, scrie Handelsblatt. Nu este niciun secret faptul că multe baruri germane nu-şi declară în întregime veniturile. Biroul de audit al Germaniei estimează că afaceri ca cea a pub-urilor, serviciilor de taxi, saloanele de coafură şi chiar şi gelateriile datorează până la 10 miliarde de euro pe an sub formă de taxe neplătite.