Unele dintre cele mai exclusiviste restaurante din Londra oferă clienţilor un mediu intim unde aceştia pot să îşi aranjeze întâlniri de afaceri, zile de naştere extravagante sau mese festive chiar în sălile private. Clienţii plătesc chiar şi 1.300 de dolari pentru o cină, potrivit Bloomberg.
Restaurantul The Frog din Covent Garden, un district din Westminster, are o sală privată de 20 de persoane cu bucătărie proprie, unde bucătarii stau tot timpul la dispoziţia clienţilor cu care pot discuta despre mâncare.
Sala privată de la Bob Bob Ricard, unul dintre cele mai apreciate restaurante din Londra, reprezintă 10% din veniturile locaţiei, a spus Leonid Shutov, proprietarul restaurantului. Cu un astfel de succes, Shutov îşi propune să aibă cel puţin trei saloane private atunci când îşi va deschide cel de-al doilea restaurant, Bob Bob Cité, în luna ianuarie.
