Consumul de sucuri pe bază de fructe şi nectaruri a crescut anul trecut cu aproape 5% faţă de anul precedent şi s-a ridicat la 67 de milioane de litri, adică puţin peste 3,5 litri per capita, arată calculele ZF pe baza datelor de la Asociaţia Europeană a Producătorilor de Sucuri de Fructe (AIJN). Ponderea cea mai mare în consum o au nectarurile, de peste 60%. Restul reprezintă sucurile pe bază de fructe.
Astfel, consumul a fost pe o pantă ascendentă ca urmare a tendinţei românilor de a se îndrepta către produse mai sănătoase.
De asemenea, se remarcă o creştere a ponderii mărcilor consacrate în total consum. Astfel, pe categoria de sucuri din fructe (100% suc din fructe, concentrat sau neconcentrat, fresh, pasteurizat etc), mărcile private ale marilor lanţuri de magazine au înregistrat în 2018 o scădere de 17%, până la 6 milioane de litri, adică 22% din consumul de 27 milioane de litri.
