Pregatiti-va pentru noi scumpiri. Alimentele nu se vor ieftini nici în 2012 din cauza secetei din China si a recoltelor slabe din SUA. ONU estimeaza o scadere puternica a stocurilor

După o scădere modestă în luna mai, pre­ţurile alimentelor este de aşteptat să se menţină la niveluri ridicate şi să fie caracterizate de volatilitate în restul acestui an şi în 2012 în urma ma­jorării preţurilor cere­alelor din cauza condi­ţiilor meteo nefavorabile, conform Organizaţiei pentru Alimente şi Agri­cultură (FAO) din cadrul ONU.

Preţurile alimen­te­lor, care au atins la începutul anului niveluri similare celor din criza alimentară din 2007-2008, au înregistrat o scădere modestă de 1% în mai. Indicele FAO a scăzut la 232 puncte în mai de la 234,8 puncte în aprilie. Acesta atinsese un maxim istoric de 237,7 în februarie.

Scăderea preţurilor la cereale şi zahăr la nivel internaţional s-a aflat la baza uşorului declin din mai, scăderea contrabalansând o creştere a preţurilor la carne şi produse lactate.

Raportul FAO indică o scădere puternică a stocurilor şi numai o creştere modestă a producţiei totale pentru majoritatea culturilor de cereale drept motive pentru menţinerea preţurilor la niveluri ridicate.

"Situaţia generală a culturilor agricole şi a ma­teriilor prime alimentare este extrem de dificilă, preţurile menţinându-se ridicate la nivel mondial, punând în peri­col multe ţări cu deficit de ali­mente", potrivit lui David Hallam, director în cadrul FAO.

Preţurile alimentelor de bază vor înregistra mai mult de o dublare în două decenii dacă nu vor fi luate măsuri, a avertizat şi organizaţia Oxfam International săptămâna trecută.

"Nivelurile pericu­loase" ale preţurilor ali­mentelor au împins aproximativ 44 de milioane de oameni în sărăcie din iunie, arăta preşedintele Băncii Mondiale Robert Zoellick în februarie.

Alimentele scumpe cresc dobânzile în întreaga lume

Banca Centrală Europeană a majorat ratele dobânzii pe 7 aprilie, urmând exemplul mai multor ţări de la China la Suedia care au majorat costurile de finanţare în acest an în încercarea de a controla inflaţia pusă parţial pe seama costurilor în creştere la alimente.

Cele mai severe secete din mai multe decenii afectează puternic culturile de grâu din China până în Statele Unite şi Marea Britanie, împingând preţurile până la niveluri record, potrivit Bloomberg.

Mai multe regiuni din China, cel mai mare cultivator, au înregistrat cel mai scăzut nivel al precipitaţiilor din ultimul secol, unele regiuni europene se confruntă cu cea mai mare secetă din ultimii 50 de ani, iar aproape jumătate din recolta de grâu de iarnă a Statelor Unite, cel mai mare exportator, este considerată cel puţin săracă. Rezervele scad cu 8,8%, cel mai puternic declin din cinci ani, arată Rabobank International. Preţurile vor avansa cu 20%, până la 9,25 $ pe buşel până pe 31 decembrie, indică un sondaj Bloomberg.

Grâul, de două ori mai scump într-un an

Grâul a înregistrat o dublare a preţului în ultimul an pe fondul problemelor legate de recolte, determinând Ucraina şi Rusia

să-şi reducă exporturile şi sporind cota Statelor Unite din vânzările mondiale cu cel mai ridicat procent din 2004. Deciziile Rusiei de a anula interdicţia asupra exportu­rilor pe 1 iulie şi Ucrainei de a majora cotele ar putea avea un efect redus pe fondul problemelor din alte regiuni.

Preţurile au atins ultima dată nivelul de 9,25 $ anticipat în sondajul Bloomberg în 2008, la mijlocul unei perioade de trei ani când, estimează Departamentul american de stat, peste 60 de revolte legate de creşterea preţurilor au izbucnit la nivel mondial. Nimeni nu anticipează o revenire la nivelul record de 13,495 $ atins în luna februarie a anului respectiv, iar stocurile mondiale vor fi cu 44% mai ridicate decât atunci, estimează Departamentul american al agriculturii.