„Fripturi“ vegetale printate 3D ajung pe farfuriile europenilor

Fripturile 3D pe bază de plante ale unui startup israelian au ajuns să fie incluse în meniurile unor restaurante high-end din Europa, înainte de o lansare mai extinsă, în condiţiile creşterii apetitului pentru carne falsă, relatează Bloomberg.

Peste 30 de restaurante din Londra, Berlin şi Amsterdam au început să ofere produsele Redefine Meat.