În 2018, statele membre ale Uniunii Europene (UE) au importat 423.000 de tone de condimente din ţările non-UE, informează Eurostat.
Ghimbirul deţine cea mai mare pondere a acestor importuri (128.000 tone), urmată îndeaproape de paprika (96 000 tone) şi ienibahar (71.000 tone).
Principala ţară de origine a importurilor de ghimbir, paprika şi ienibahar a fost China (99.000 tone, respectiv 64.000 tone), în timp ce paprika a fost importat, în principal, din Vietnam (3. 000 tone) şi Brazilia (23.000 tone).
Importurile de ghimbir, paprika şi piper au fost mai mari decât importurile de turmeric (19.000 tone), cele mai multe provenind din India (17.000 tone). În topul condimentelor importate, urmează scorţişoara (18.000 tone), din care jumătate provenea din Indonezia (9.000 tone), anason (16.000 tone), Egiptul fiind principalul furnizor aici (4.000 tone), seminţe de coriandru (16.000 tone) ) din care majoritatea erau din Rusia (7.000 tone) şi seminţe de chimen (14.000 tone), care proveneau în mare parte din India (8.000 tone).
Comparativ cu anul 2012, ponderea mirodeniilor importate extra-UE a crescut cu 43%. Importurile din afara Uniunii Europene de turmeric şi ghimbir s-au dublat, înregistrând cea mai mare creştere între condimentele cele mai comercializate. Deşi au fost tranzacţionate mai puţin, importurile din şofran (518 tone) din UE, au crescut de mai mult de cinci ori în comparaţie cu 2012 (85 de tone).
