Cantitatea de lapte colectată de procesatori a crescut cu 1,8% în ianurie 2021 faţă de decembrie şi cu 2,1% faţă de luna ianuarie 2020, atrată datele de la Institutul Naţional de Statistică. Cantitatea de lapte de vacă colectat de unităţile procesatoare în prima lună din acest an a fost de 87.400 de tone, iar 12.800 de tone au însemnat laptele brut din import.
Importurile au scăzut după ce în luna decembrie a anului 2020 România a importat o cantitate de lapte brut de 26.400 de tone, în creştere cu 24,4% în 2020 faţă de aceeaşi lună a anului 2019.
