Gastronomie

Cum a ajuns China cel mai mare consumator de vin roşu din lume.

30 ian 2014 210 afişări de Ioana Mitu
Din aceeaşi categorie

În China s- au băut anul trecut 1.856 de miliarde de sticle de vin roşu (155 de milioane de lăzi de nouă litri), contribuind cu o creştere de 136% a consumului de vin roşu în ultimii 5 ani, scrie luxuo.com

Comparativ, Franţa a consumat  anul trecut doar 150 de milioane de lăzi, în timp ce Italia a consumat doar 141 de milioane, conform unui studiu lansat săptămâna aceasta, realizat de International Wine& Spirit Research.

În plus, consumul de vin roşu în China aproape că s-a triplat între 2007 şi 2013, în timp ce în Franţa a scăzut cu18% iar în Italia cu 5.8%.

Experţii atribuie interesul în vin roşu, în China, nu doar beneficiilor aduse de vin sănătăţii dar şi pentru semnificaţia culturală a culorii sale. Roşul pentru chinezi înseamnă noroc,avere şi putere.

Mai mult de 80% din vinul roşu consumat în China este produs local, transformând China în al cincelea cel mai mare producător de vin din lume.