Fermierii din lumea întreagă s-au adaptat la cererile pieţei luxului şI au realizat pachete speciale pentru turiştii care doresc să guste din plăcerile traiului la ţară fără a renunţa la confortul exclusivist.
Tradiţii Montane
Imaginile pitoreşti ale Centennial Valley din statul American Montana, a inspirat-o pe Peggy Dulany, nepoata lui John D. Rockefeller Jr, să cumpere terenurile J Bar L Ranch în urmă cu aproape un deceniu. Astăzi ferma este una dintre principalele astfel de locuri în care se mai cresc vite hrănite cu iarbă , fără hormoni şI antibiotice. Oaspeţii fermei pot să călărească şI să asiste la adunarea vitelor sau să meargă la pescuit pe râul din apropiere. Aceştia sunt cazaţI în vile din secolul '20 iar preţul pentru o săptămână de vacanţă aici este de 1.900 de dolari de persoană. jbarl.com.
Ceai în Tanzania
Ferma Gibbs, situată pe o plantaţie de cafea de 12 hectare este situată în nordul Tanzaniei şi oferă invitaţilor activităţI dintre cele mai diverse, de la mulsul vacilor până la plimbări alături de un vraci Masai, pentru a descoperi plante medicinale. După amiază ceaiul este servit pe vârful unui deal, în faţa unei panorame superbe a munţilor. O noaptea aici costă 812 dolari, cu mese incluse. gibbsfarm.net
Tradiţii din Noua Zeelandă
Cabana Wharekauhau este situată pe coasta de sud a Insulei de Nord, pe un teren de aprox 2000 de hectare unde sunt crescute turme întregi de oi şI vite, încă din 1840. Aici oaspeţii poţi participa la adunarea oilor şI vitelor în ţarc, de către câini dresaţI, iar seara se pot bucura de confortul castelului Wellington care are şemineu în toate dormitoarele şI o piscină proprie. Bucătarul găteşte pentru oaspeţI mese pentru care foloseşte doar ingrediente bio de la fermă. O noapte aici costă 520 de dolari , în care sunt incluse băuturi, mic dejun şI prânz. wharekauhau.co.nz
Gastronomie organică în Anglia
Huntstile Organic Farm este situată în regiunea Somerset şI este cunoscută pentru practicile sale organice. Aici oaspeţii sunt cazaţi în case vechi din secolul 15 care păstrează încă detalii de design în stil Tudor şI şeminee uriaşe din piatră. Proprietarii fermei au terenuri de 163 de hectare şi cresc vite, pui, dar şI albine. Huntstile pune la dispoziţia oaspeţilor şase camere şI o cabană cu bucătărie iar micul dejun se serveşte în grajdurile vechi şI recondiţionate ale fermei. O noapte aici costă 120 de dolari pe noapte. huntstileorganicfarm.co.uk
