Producţia este comercializată atât în România, cât şi în Germania.
Mihai Sorin, de profesie preot, s-a apucat în urmă cu 20 de ani, din pasiune, să dezvolte o fermă apicolă în localitatea Scundu din judeţul Vâlcea. În prezent, el are peste 150 de familii de albine, ce produc circa 2 tone de miere ecologică anual.
„Am o stupină formată din 150 de familii de albine. 100 sunt pentru producţie, iar 50 sunt pentru multiplicare. Sunt certificat ecologic de cinci ani. Am ales să facem produse ecologice datorită valorii adăugate aduse de acestea, atât din punctul de vedere al sănătăţii, cât şi al preţului. Preţurile sunt cu 20-30% mai mari“, spune Mihai Sorin, apicultor din localitatea Scundu, judeţul Vâlcea. El spune că provocarea din timpul conversiei de la agricultura convenţională la cea ecologică a ţinut de schimbarea echipamentelor, dar şi a metodelor de producere a materiei prime. În prezent, apicultorul produce 2 tone de miere anual, de diferite sortimente - salcâm, tei, rapiţă -, dar şi polen, ceară sau propolis. De asemenea, el produce material biologic, în cadrul fermei de multiplicare, precum regine sau familii de albine.
