Răzvan Boşomoiu, directorul general al La Lorraine România, unul dintre principalii producători de produse de panificaţie şi patiserie congelate, susţine că anul 2021 a început bine, dat fiind impactul economic generat de pandemia de COVID-19, cu care România se confruntă de aproape un an. El afirmă că a observat o revenire a pieţei de panificaţie.
„În ultimele săptămâni, am observat o revenire a pieţei, datorată în primul rând creşterii frecvenţei cu care consumatorii merg la magazine pentru cumpărături. Previziunea noastră este că această tendinţă ascendentă se va menţine şi în câteva luni vom ajunge, din punctul de vedere al consumului, la nivelul anului 2019“, spune Răzvan Boşomoiu.
