♦ Prima afacere locală care a mizat puternic pe expansiune peste hotare a fost reţeaua SaladBox, care are acum circa 15 ţări pe harta proprie ♦ În plină pandemie, 5 to Go şi DAbo Doner au deschis localuri în străinătate ♦ Alţi jucători precum Spartan şi City Grill prospectează pieţele externe, dar evoluţia crizei sanitare joacă un rol în decizia finală.
5 to Go şi DAbo Doner sunt două branduri româneşti din piaţa restaurantelor şi cafenelelor care se găsesc acum în Franţa sau Marea Britanie. Antreprenorii care au creat aceste concepte pe plan local şi-au făcut curaj în plină pandemie să meargă pe pieţe unde gastronomia şi cafeaua sunt la ele acasă, unde sunt ridicate la rang de artă. Iar planurile lor nu se opresc aici, la fel cum mai sunt şi alţi antreprenori care îşi îndreaptă privirea către Occident.
„Ridicăm toate pânzele sus şi am încredere că vom face o figură frumoasă în Franţa, aici unde industria HoReCa este una dintre cele mai performante din lume!“, spunea Radu Savopol, cofondator al 5 to Go, cel mai extins jucător de pe piaţa locală a cafenelelor, la deschiderea primei unităţi din Oraşul Luminilor.
