Producătorul de preparate din carne Universal SA din Crişeni, judeţul Sălaj, o fabrică specializată în producţia de mezeleuri din carne de vânat marca Silvania Gourmet, speră la afaceri de 15,5 mil. lei (3,5 mil. euro) în 2018, în creştere cu circa 17% faţă de anul precedent.
„Suntem prezenţi cu preparatele din carne de vânat în Auchan, Carrefour, Selgros, Kaufland, Metro, Profi, Penny Market, Mega Image şi Cora, 75% din vânzări realizându-se prin retaileri, 15% prin HoReCa şi 10% la export în Moldova, Ucraina, Dubai, Anglia, Italia, Franţa şi Belgia. Lunile următoare urmează să intrăm şi în Ungaria şi Cehia“, a spus Andrei Pădurean, manager operaţional al companiei Universal SA, fiul lui Vasile Pădurean, proprietarul fabricii.
