Alexandru Sautner, administratorul companiei Gioelia (fosta Emilia Cremeria), un business controlat de mai mulţi antreprenori români, italieni şi nemţi, cu 10 gelaterii pe plan local şi 24 în străinătate, spune că anul 2020 a fost unul slab pentru piaţa de îngheţată. Acesta afirmă că pandemia de COVID-19, prin restricţiile de circulaţie şi măsurile de protecţie împotriva coronavirusului, a generat o pierdere de peste 50% din total vânzări pentru companie. Totuşi, anul 2021 a început promiţător şi el este încrezător că vor recupera terenul pierdut.
„În 2021 ne pregătim de treabă ca şi cum nu ar fi nimic, dar cu siguranţă pandemia de COVID-19 este cea mai mare provocare a unui antreprenor. Antreprenorii au nevoie de ajutor de la stat, pentru că, în afară de plata şomajului tehnic, am primit numai promisiuni. În Italia, de exemplu, firmele au primit foarte multe facilităţi de la stat“, a spus pentru ZF Alexandru Sautner, administrator şi acţionar (5%) al Gioelia.