Antreprenoarea Claudia Jivan din Arad a renunţat la medicină în urmă cu cinci ani pentru a demara un proiect de investiţii de 11 mil. euro, din care aproximativ 5 mil. euro au fost fonduri europene, pentru înfiinţarea a trei culturi ecologice (cătină, afine şi alune), care cresc pe dealurile Lipovei şi la Prunişor, judeţul Arad, pe o suprafaţă totală de 132 de hectare de teren. „Am simţit nevoia unei schimbări, după ce ani la rând am lucrat în domeniul medical. De la o activitate statică am trecut la o activitate dinamică şi am învăţat pas cu pas despre agicultură, odată cu înfiinţarea culturii de cătină. Am achiziţionat terenul, am depus documentele de finanţare pentru fonduri europene, am reuşit să câştigăm proiectul şi am demarat investiţia la începutul anului 2016“, povesteşte Claudia Jivan, antreprenorul care a pus bazele culturile Ecofrux.