România, caracterizată drept grânarul Europei datorită producţiilor record de cereale din perioada comunistă, este astăzi o ţară preponderent cerealieră, având în vedere că aproape jumătate din companiile din agrobusiness au activităţi de cultivare a cerealelor. Dintr-un număr de 20.358 de companii din sectorul agricol, 8.537 sunt producătoare de cereale, arată datele Confidas.ro, platformă de analiză financiară a firmelor.
„Tehnologiile de cultură sunt complet mecanizabile şi presupun mai puţină forţă de muncă manuală, nu implică investiţii suplimentare în construcţii speciale, fermierii s-au specializat pe câteva culturi şi au deprinderile necesare, produsele obţinute sunt mai puţin perisabile, iar valorificarea producţiei este mai rapidă şi economic, nu este de neglijat“, a explicat Costică Ciontu, decanul Facultăţii de agricultură, din cadrul USAMV Bucureşti.
